Чахохбили – блюдо, которое готовится в большом количестве и им легко можно накормить всю семью. Мясо тушится вместе с соусом, поэтому получается очень сочным и невероятно вкусным.
Особенностью рецепта хачапури по мегрельски является использование сыра не только для внутренней начинки, но и для присыпки поверх лепешки. В процессе приготовления присыпка запекается и приобретает оттенки желтого, оранжевого и розового цвета.
Блюдо грузинской кухни, чкмерули - это обжаренная курица, запеченная в сливочно-чесночном соусе с обилием зелени. Особенности приготовления, традиционный вариант, в духовке, в горшочках, на кеци, в мультиварке, из грудок, филе, голени, со сметаной, майонезом, молоком, орехами