Грузинская лепешка, она же Хлеб наан — это вид хлеба, который вам следует попробовать на 100%, если вы интересуетесь грузинской кухней! Эта простая лепешка имеет неповторимый вкус и довольно долгую историю
Особенностью рецепта хачапури по мегрельски является использование сыра не только для внутренней начинки, но и для присыпки поверх лепешки. В процессе приготовления присыпка запекается и приобретает оттенки желтого, оранжевого и розового цвета.